Formation Batch Cooking – MamaSitters

Au programme :

• Comprendre les besoins nutritionnels de la femme en post-partum : aliments favorisant la récupération physique, l’énergie, la satiété, l’équilibre émotionnel et le soutien de l’allaitement.
• Découvrir les nutriments essentiels durant cette période : protéines, fer, bons gras, fibres, hydratation, vitamines et associations alimentaires utiles au quotidien.
• Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire : conservation, manipulation des aliments, organisation propre et sécurisée en intervention chez les clientes.
• Apprendre les bases du batch cooking appliqué au post-partum : optimiser son temps, anticiper les préparations, cuisiner efficacement sans sacrifier la qualité ni la douceur des repas.
• Réaliser 5 plats complets en 3 heures : recettes pensées pour les jeunes mamans, simples, réconfortantes, équilibrées et faciles à reproduire.
• Développer une organisation professionnelle en cuisine : gestion du timing, préparation des ingrédients, coordination des cuissons et méthodologie pratique lors des interventions.
• Adapter sa posture aux besoins des mamans : cuisiner tout en respectant leur rythme, leur fatigue, leurs préférences et leur environnement familial.
• Pratiquer en direct durant la formation : chaque MamaSitter cuisine en live avec la Cheffe afin d’acquérir des automatismes concrets et une vraie confiance en intervention.

Bonus inclus :

• Liste de courses complète envoyée avant la formation
• Fiches recettes détaillées
• Guide récapitulatif d’organisation du batch cooking
• Conseils pratiques de conservation et réchauffage
• Méthode simple pour gagner du temps chez les clientes

Une formation pensée pour aider les intervenantes à soutenir les jeunes mamans à travers une alimentation réconfortante, une organisation efficace et une présence concrète qui allège réellement le quotidien.